El enclave en el que está situado el Molino de Abajo, rodeado de agua, jardines y fuentes se completa con un Salón de Celebraciones de arquitectura tradicional, con arcos abovedados y amplios ventanales con aislamiento térmico y acústico, el salón dispone de todo lo necesario para la realización de un evento o celebración, puediendo adaptarse fácilmente a las necesidades de cada cliente.

Nuestro Salón de 200 metros cuadrados+ 50 m2 porche se completa con una zona ajardinada de 2000 metros cuadrados de superficie pudiendo acoger actos desde 2 hasta 200 personas.

Disponemos de una amplia zona de barra equipada con neveras, fregadero, tirador de cerveza y acceso a almacén exterior.

4 aseos, uno de ellos adaptado a personas con discapacidad, decorados con delicados elementos tradicionales y que cuenta con personal de limpieza durante la celebración del evento.

El salón dispone de aire acondicionado frio/calor.

Independiente del salón de bodas hay una amplia cocina de 80 m2  equipada con fregaderos, agua caliente, mesas de trabajo de acero inoxidable, servicios para el personal, y amplio acceso exterior para carga y descarga.

La combinación del salón con la gran zona ajardinada y la posibilidad de la cocina ofrece una versatilidad que permite celebrar todo tipo de actos, desde un reducido desayuno de trabajo, una reunión comercial, o una presentación de producto a la prensa ( vehículos, nuevos productos, presentación de campañas comerciales y/o institucionales, colecciones de moda etc.).

Sin olvidar las bodas y todo tipo de celebraciones familiares, que encontrarán en El Molino de Abajo un lugar donde convertir en inolvidable el recuerdo de una celebración.

Llamenos para ampliar información o si tiene la oportunidad venga a visitarnos y conocerá el lugar de celebración de su próximo evento.

Principales características:

• Salón arquitectura tradicional de 200m2 + 50 m2 de porche.
• 2000 m2 zonas ajardinadas.
• Capacidad máxima 200 personas.
• Aire acondicionado frio/calor.
• Amplia zona de barra equipada.
• 4 aseos ( 1 adaptado).
• Personal limpieza WC.
• Almacen exterior.
• Cocina 80m2 independiente del salón.
• Generador propio para asegurar el correcto funcionamiento del evento.
• Personal de control de acceso al evento.
• Servicio de parking.
• Iluminación exterior.
• Amplio acceso exterior para carga y descarga.
• Asesoramiento en servicio de catering.
• Amabilidad, profesionalidad y simpatía.

En nuestro taller de pan, niños y mayores aprenderán el proceso de elaboración del pan desde el inicio; Verán la molienda, el cernido, el amasado y formarán sus piezas de pan guiados por las expertas manos de Fran González, el panadero de la familia.

Más tarde los asistentes al taller podrán degustar sus propias elaboraciones recién horneadas.

Este taller es ideal para curiosos, iniciados al pan, adictos a la masa, familias que quieran hacer actividades juntos y sobre todo para los niños de todas las edades.

Apúntate ahora al próximo taller y descubre lo sabroso que sabe el pan hecho con tus propias manos.

Te esperamos

El mollete de la Sierra de Cádiz tiene una receta propia que lo diferencia de otras elaboraciónes de pan. Nosotros elaboramos nuestros molletes siguiendo una receta transmitida de un maestro panadero a otro durante generaciones.

Con trigo de la mejor calidad, agua de la Sierra de Albarracín, sal de las cercanas Salinas Romanas de Iptuci, y levadura elaboramos nuestros molletes de forma artesanal.

Formamos a mano cada una de las piezas, con el cariño que sólo unas manos expertas saben aplicar, no usamos maquinaria para la fermentación, todo el proceso es natural.

Tras un complejo proceso de elaboración y fermentación y con sólo 4 minutos en el horno, el resultado es un exquisito pan esponjoso con una fina capa superficial crujiente.

Están deliciosos para desayunar, con mantequilla y mermelada, con miel, con tomate y jamón,  o con algunas de las maravillosas mantecas y chacinas de la Sierra de Cádiz, pero quizá la mejor forma de saborearlo sea con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.

Para el resto de las comidas, pruebe a usarlo en sus sandwiches y hamburguesas, o como base de mini pizzas. Nuestros molletes darán un nuevo sabor a sus comidas.

Elaboramos dos veces por semana, ( lunes y viernes) y aceptamos pedidos para eventos y celebraciones.

No hacemos venta directa, si desea adquirir nuestros productos puede hacerlo en los siguientes lugares:

- VENTA JULIAN (Avda. Diputación, 11 EL BOSQUE)

- PEDIDOS: Fran González  658 845 761.

¿Como funciona un molino hidraúlico?

¿Cuánto pesa una piedra de molino?

¿Como se separa el salvado del grano?

¿Cómo se hacía pan hace 50 años? ¿y hace 200?

Hoy podemos mostrarle como se hacía pan hace 200 años, y como se molía el trigo, porque seguimos haciendolo igual que entonces.

Nuestra visita guiada responderá esas preguntas y otras muchas más, podrá Vd. ver con sus ojos el proceso de principio a fin, con la energía proporcionada por la fuerza del agua, que acciona la maquinaria, que mueve la piedra convirtiendo el trigo en harina.

Podrá admirar la eficiencia ecológica del molino en un proceso de toma de agua del  rio Majaceite, aprovechamiento energético del agua y su posterior vuelta al río en el mismo estado que entró completando un ciclo de generación de energía de emisones cero.

Nuestro molino además se encuentra rodeado de jardines y fuentes y arboles frutales lo que lo convierte en un lugar de gran belleza donde disfrutar de un paseo guiado por un sitio único.

La visita consta de:

Recepción y bienvenida.

Explicación del proceso de funcionamiento del molino.

Visita al molino y los jardines exteriores.

Visita a la panaderia moderna.

Recomendado para niños de 2 a 90 años.

Duración aproximada de la visita: 20 minutos.

Accesible para personas con discapacidad.

Ofrecemos visitas concertadas para grupos, colegios, asociaciones, particulares y familias desde 2 hasta 200 personas.