Herzlich Willkommen!
Wir sind die Familie González-Aguilar.
Vor einigen Jahren haben wir uns entschlossen, unser Anwesen für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen und die Mühle in ein Museum umzuwandeln, um Besuchern von nah und fern das Erbe zu zeigen, das uns unsere Vorfahren anvertraut haben: eine hundertjährige Wassermühle, die sich an den Ufern des Majaceite-Bachs befindet, inmitten einer einzigartigen natürlichen Umgebung.
Das uns anvertraute Erbe ist nicht nur materiell, sondern hat auch mit einem einfachen, fast verloren gegangenen Lebensstil zu tun. Ein Lebensstil mit alten Traditionen und Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Im Jahr 2003 haben wir mit einer umfassenden Reform der Mühle begonnen und erkannt, dass der beste Weg, dieses materielle und immaterielle Erbe zu bewahren, nicht nur die Wiederherstellung des Gebäudes ist, sondern auch darin besteht anderen die Möglichkeit zu geben die Mühle zu besuchen und dabei etwas zu lernen.
So beschlossen wir El Molino de Abajo der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, um diesen wunderbaren Ort in einem Dorf der schönen Sierra de Cádiz mit anderen Menschen zu teilen.
Seit El Molino de Abajo seine Tür geöffnet hat, haben uns Tausende von Kindern und Erwachsenen besucht und etwas über Wassermühlen erfahren.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Mühle begrüßen zu dürfen!